日本食品接觸材料檢測
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日本食品接觸材料檢測
日本從第一部真正以食品為對象的法律《關于取締飲食物及其他物品的法律》頒布和實施起，其對食品接觸材料檢測的安全管理和立法，經過百余年的發展，法制不斷成熟和完備，形成了由框架性法規《食品衛生法》和《食品安全基本法》、具體規范和檢測方法《食品、食品添加劑等的規范標準》和行業協會規范要求組成的不同層次的法規規范體系。
日本《食品衛生法》、《食品衛生法實施細則》及《食品衛生法施行令》，對食品器具、容器和包裝定義、標識、監督計劃、檢查、登記檢查機關、營業、處罰等做出了詳細的規定。而根據《食品衛生法》的相關要求，日本厚生勞動省負責為食品衛生法制定相關的配套標準。1959年厚生勞動省發布了第370號公告《食品、食品添加劑等的規范標準》，其中第3章就是關于食品器具、容器和包裝的規范和標準，隨后這一標準經歷了多次修訂。關于食品器具、容器和包裝的規范和標準可分為以下3類：
?。?）通用標準：規定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求；食品器具、容器和包裝使用的合成色素必須經過勞動厚生省批準；以及對樹脂中增塑劑的限制；
?。?）類別標準：塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬罐、橡膠等類材料的類別標準，其中涉及的塑料（合成樹脂有）PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13種，各類材料的具體衛生安全要求。
?。?）特殊用途標準：對于具有特定用途的材料制定的標準，如加壓加熱滅菌的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝、清涼飲料水（用果汁作原料的除外）的容器和包裝、生產冷凍食品所使用的器具、食品自動販售機（僅限于那些具有與食品直接接觸部件的機器）和銷售所使用的容器、為杯裝自動販售機或全自動清涼飲料水調理機輸送清涼飲料水原液的器具、容器和包裝等。
日本對食品接觸材料的管理除遵照上述食品衛生要求外，更多的是通過相關行業協會的自我管理。例如，日本衛生烯烴與苯乙烯塑料協會（JHOSPA）1973年發布了非官方性的材料使用指南，制定了由聚烯烴制成的食品接觸材料的相應規格要求；日本衛生PVC協會（JHPA）制定了適合于生產食品接觸材料的物質的肯定列表；日本印刷油墨行業協會則制定了不適合印刷食品接觸材料的物質的否定列表。行業協會組織制定的推薦性標準被業內廣泛采納，成為整個行業生產銷售鏈在法規規定以外的重要合格評定依據。
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北測NTEK可為您提供各類食品接觸材料檢測方案，日本食品接觸材料檢測JSFL 370的具體測試項目和測試方法如下。
| 材料 | 標準/法規 | 檢測項目 | 限制 | 測試方法 | 說明 |
| 塑料通用要求 | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣（見備注1） | 通用限值30ug/ml特 殊限值見對應材料要 求 | 水，60℃，30min | |||
| 20%乙醇，60℃，30min | |||||
| 4%乙酸，60℃，30min | |||||
| 正庚烷，25℃，60min | |||||
| 酚醛樹脂，密胺 樹脂，脲醛樹脂 | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml | 見備注1 | |||
| 苯酚溶出 | 5ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 甲醛溶出 | 對照溶液-陰性 | 水，60℃，30min | |||
| 以甲醛為原料的 合成樹脂（酚 醛，密胺，脲醛 除外） | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml | 見備注1 | |||
| 甲醛溶出 | 陰性 | 水，60℃，30min | |||
| PVC聚氯乙烯 | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml； 正庚烷：150ug/ml | 見備注1 | |||
| 二丁基錫化合物 | 50ug/g樣品 | ||||
| 磷酸甲酚酯 | 1mg/g樣品 | ||||
| 氯乙烯單體 | 1ug/g樣品 | ||||
| PP聚丙烯，PE聚 乙烯 | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml； 正庚烷：150ug/ml | 見備注1 | |||
| PS聚苯乙烯 | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml； | 見備注1 | |||
| 揮發性物質 | 總量＜5mg/g； 裝熱食物的發泡聚PS | 苯乙烯，甲苯，乙苯，異丙 基苯和丙基苯 | |||
| ＜2mg/g，并且苯乙 | |||||
| 烯和乙苯＜1mg/g | |||||
| 聚偏二氯乙烯 PVDC | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml | 見備注1 | |||
| 鋇含量 | 100ug/g樣品 | ||||
| 偏二氯乙烯單體 | 6ug/g樣品 | ||||
| 聚對苯二甲酸二 乙酯 PET | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml | 見備注1 | |||
| 銻溶出 | 0.05ug/ml | 4%乙酸，60℃，30min | |||
| 鍺溶出 | 0.1ug/ml | 4%乙酸，60℃，30min | |||
| 聚甲基丙烯酸甲 酯PMMA | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml | 見備注1 | |||
| 甲基丙烯酸甲酯單體溶出 | 15ug/ml | 20%乙醇，60℃，30min | |||
| 尼龍PA | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml | 見備注1 | |||
| 己內酰胺溶出 | 15ug/ml | 20%乙醇，60℃，30min | |||
| 聚甲基戊烯 | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml； 正庚烷：120ug/ml | 見備注1 | |||
| 聚碳酸酯PC | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml | 見備注1 | |||
| 雙酚A含量（包括苯酚和對- 叔丁基苯酚） | 500ug/g | 20ml二氯甲烷萃取 | |||
| 碳酸二苯酯 | 500ug/g | ||||
| 胺類(三乙胺、三丁胺) | 1ug/g樣品 | ||||
| 雙酚A溶出量（包括苯酚和 對-叔丁基苯酚） | 2.5ug/ml | 油脂類食物：正庚烷25℃ | |||
| 1h；酒類：20%乙醇；水性PH | |||||
| ＞5用水，＜5用4%乙酸 | |||||
| 聚乙烯醇樹脂 | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml | 見備注1 | |||
| 聚乳酸樹脂 | 鉛 | 100ug/g樣品 | |||
| 鎘 | 100ug/g樣品 | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4％乙酸，60℃，30min | |||
| 高錳酸鉀消耗量 | 10ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 30ug/ml | 見備注1 | |||
| 總乳酸溶出量 | 30ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 橡膠（奶嘴除 外） | 鎘 | 100ug/g | |||
| 鉛 | 100ug/g | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 4%乙酸，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣 | 60ug/ml | 見備注1，當產品接觸脂類物 質時采用20%乙醇做模擬液 | |||
| 苯酚溶出 | 5ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 甲醛溶出 | 陰性 | 水，60℃，30min | |||
| 鋅溶出 | 15ug/ml | 4%乙酸，60℃，30min | |||
| 2 - 巰基咪唑啉 | 陰性 | 只針對含氯橡膠 | |||
| 橡膠奶嘴（1g樣品+20ml溶出液40℃24h） | 鎘 | 10ug/g | |||
| 鉛 | 10ug/g | ||||
| 重金屬溶出（以Pb計） | 1ug/ml | 1g樣品+20ml4%乙酸，40℃， | |||
| 24h | |||||
| 蒸發殘渣 | 40ug/ml | 1g樣品+20ml水40℃24h | |||
| 苯酚溶出 | 5ug/ml | 1g樣品+20ml水40℃24h | |||
| 甲醛溶出 | 陰性 | 1g樣品+20ml水40℃24h | |||
| 鋅溶出 | 1ug/ml | 1g樣品+20ml4%乙酸40℃24h | |||
| 金屬罐（接觸非 油脂干性食物除 外） | 砷溶出（以As2O3計） | 0.2ug/ml | PH＞5：水，60℃30min； PH＜5：0.5%檸檬酸，60℃，30min | ||
| 鎘溶出 | 0.1ug/ml | ||||
| 鉛溶出 | 0.4ug/ml | ||||
| 苯酚溶出（涂層） | 5ug/ml | 水，60℃，30min | |||
| 甲醛溶出（涂層） | 陰性 | 水，60℃，30min | |||
| 蒸發殘渣（涂層） | 30ug/ml | 見備注1 | |||
| 環氧氯丙烷（涂層） | 0.5ug/ml | 戊烷，60℃，30min | |||
| 氯乙烯（涂層） | 0.05ug/ml | 乙醇，5℃，24h | |||
| 玻璃，陶瓷，搪 瓷 | 鉛鎘溶出 | 見備注2 | 4%乙酸，室溫24h |
北測NTEK出具的檢測報告具有法律效力，可用于商超入駐、產品申訴、防惡意維權、競拍等場景（申訴和競拍需滿足甲方檢測要求）。
北測NTEK實驗室是“中國計量認證(CMA)”和“中國合格評定國家認可委員會(CNAS)”批準認可的第三方實驗室，可為您出具權威的產品檢測報告。
①填寫產品檢測申請表----②寄樣到實驗室----③安排款項----④實驗室測試----⑤出具草稿報告----⑥和您確認報告信息----⑦出具正式報告
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